Drømmehuset #1: Entréen

Vi er så småt begyndt at spare op til at kunne flytte ud og hjemmefra. Som 24 årig må man sande, at det er ved at være på tide. Min fantasi er derfor begyndt at vandre lidt og ønsketænkningen er gået amok.

Med over 6000 pins på Pinterest er det svært at holde styr på, hvilke pins, der er inspiration og hvilke jeg rent faktisk er så vild med, at jeg vil genskabe noget lignende i mit hjem.

I denne blogserie vil jeg rum for rum gennemgå de pins og den stil, jeg gerne vil ramme.

Entreen er det første man ser, når man kommer hjem. Derfor skal der være ryddeligt, enkelt, åbent og indbydende.

Der skal være mulighed for at pakke ens sæsonbetonede overtøj væk, så det ikke ligger og fylder unødvendigt.

stumtræOphængning af jakker og andet overtøj

Her skal kun hænge det man bruger til dagligt, hverken mere eller mindre.

Jeg kan godt lide at hive naturen ind i hjemmet. Det giver en varme og friskhed, som jeg sætter meget pris på.

Et hjem skal være unikt. Derfor behøver en knagerække ikke at være en almindelig knagerække. Og når man har muligheden for at lave noget unikt helt selv, så synes jeg, at man bare skal gå til den.

Et unik og personligt hjem giver bare lidt mere værdi i hverdagen.

Se hele min opslagstavle med pins til inspiration til indretning af entréen.

Drivhus ’16: Vejret modarbejder

April er en forårsmåned, ikke? Kan vi ikke være enige om det?

Hvorfor faen hagler og sner det så? Det kan da ikke være rigtigt. Slet ikke når mine drivhusplanter er klar til at blive sat ud. De er faktisk ved at være for store.

I år har jeg sået vandmelon, nu hvor det gav bid sidste år med en stor flot vandmelon. Håber det giver lige så godt igen. Planten skal jo bare have nok vand, så klarer den sig nok.

I samme kategori har jeg sået minimelon igen. De smager ikke yderligere interessant, men det er en vildt flot plante og frugterne er sjove. Planten passer sig selv, så hvorfor ikke?

Minimeloner smager af agurk blandet med en smule melon. Man kan jo altid prøve at lave en salat ud af det. Måske med feta og vandmelon? Hvad siger du, lyder det interessant?

På den sædvanlige pind har vi cherrytomater, busktomat, agurker, peberfrugt – dog kun én plante, da de andre blev ædt op af dræbersnegle – og en enkelt chili af sorten cayenne peber.

Tro mig – én chiliplante er mere end rigeligt. Vi fik en alt for stor høst sidste år, som vi ikke brugte til noget, hvilket var synd. Men det er altså begrænset, hvor meget chili man kan spise.

Håber vejret bliver bedre, så vi kan sætte planterne ud og flytte lidt rundt på møblerne, så det passer sammen. Indtil videre må jeg flytte planterne fra vindueskarmen og sætte dem et lidt køligere sted, så de ikke vokser for hurtigt og bliver umulige at flytte, når tiden kommer.

Hvad har du planer om at have i drivhuset i år?

Nu det jul igen, nu det jul igen, julen varer lige til påske!

Hyggeligt skal det være.

Vi har stearinlys brændende hver aften her i december måned. Det er så hyggeligt og skaber en varm stemning.

Der er pyntet meget sparsomt op i år. Primært fordi vi ikke har plads. Her flyder simpelthen med ragelse, så jeg nænner ikke at hive mere pynt frem end højst nødvendigt.

Til de nysgerrige er lysene købt i Fakta (Fakta har overraskende mange flotte lys i juletiden – disse snelys fås i flere forskellige størrelser. Dette er den mindste.). Skiferpladerne er underligt nok købt i Føtex til 39 kr. stk – ja det er ret dyrt – men man kan også have mad på dem, hvis man ønsker det. De er jo fine til at servere ost eller andet fint på til julefrokosten.

Græskarsupppe

En af mine yndlingsupper er denne græskarsuppe. Jeg går hvert år og venter på oktober måned, hvor man kan købe store skønne græskar.

Tidligere i dag viste jeg, hvordan min svigerinde - Sheila og jeg havde skåret det glade græskarhoved. Indmaden fra dette græskar gik til denne skønne og mættende græskarsuppe.

I får her opskriften, så I selv kan give det et forsøg.

Ingredienser

  • 1 løg i tern
  • 1 fed hakket hvidløg
  • 600 g græskarkød i tern
  • 1 spsk. olie
  • 4 dl kraftig hønsebouillon
  • 1 tsk salt
  • peber
  • Lidt revet muskatnød
  • blade fra 2 kviste timian
  • 2 dl letmælk

Sådan gør du

  1. Sauter løg, hvidløg og græskar i olien i en gryde. Hvis nødvendigt, tilføj mere olie. Græskarkødet må ikke brænde fast.
  2. Tilsæt bouillon, salt, peber og muskatnød.
  3. Lad det simre under låg i 20 - 30 min.
  4. Kom mælken i og blend suppen med en stavblender.
  5. Varm suppen igennem
  6. Server med brød og pynt med timian og bacontern

Tilbehør:

  • Bacontern
  • Brød

Klar til Halloween

Vi går som sådan ikke op i Halloween. Selv fastelavn har aldrig rigtigt været noget stort for os. På trods af dette laver jeg dog stadig et Halloween-græskar hvert år. Jeg synes de er (u)hyggelige og det er sjovt at lave. Indmaden bruges til en fantastisk græskarsuppe, som jeg skal til at lave.

Som regel laver jeg bare det sædvanlige græskar med trekants-øjne. Men Pinterest inspirerede mig i år til at flytte grænserne lidt. Nej, ham her blev ikke uhyggelig – men jeg synes det er ok. Efter min mening behøver et græskar ikke være helt vildt uhyggelig.

Shelia gav mig en hånd med dette års græskar. Vi brugte min nyligt indkøbte snittekniv, som gjorde det lidt nemmere at skære. Jeg klarede det meste af udskæringen, hvor hun så klarede finpudsningen af tænder og øjne. Gav hende vist et par forskrækkelser et par gange, da kniven smuttede – men skar mig altså kun én gang, og der kom næsten ikke noget blod.

Så med blod, sved og tårer kom denne fætter til – helt klart vellykket og vi er klar på en lidt mere udfordrende skabelon næste år. 😉

Jaja – jeg skal nok bruge en handske næste år.